[转帖]9个好菜

幻羽京

小时候就听说过，这次有详细的解说了：

第九名 醉虾 故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？ 　　　　 残忍度：★★☆ 　　　　 第八名 风干鸡 　　　　 做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。 　 残忍度：★★★ 　　　　 第七名 龙须凤爪 　　　　 非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。 　　　　 残忍度：★★★ 　　　　 第六名 活叫驴 　　　　 你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。 　　　　 残忍度：★★★☆ 　　　　 第五名 烤鸭掌 　　　　 活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。 　　　　 残忍度：★★★★ 　　　　 第四名 铁板甲鱼 　　　　 将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。 　　　　 残忍度：★★★★☆ 　　　　 第三名 浇驴肉 　　　　 这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。 残忍度：★★★★★ 　　　　 第二名 三吱儿 　　　　 刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿）收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。（共三吱儿）菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。 　　　　 残忍度：★★★★☆ 　　　　 第一名 猴头 　　　　 这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。 　　　　 残忍度：★★★★★

真治--归来

连同生鱼片俗称满清十大酷刑？？！？

ReiLover

在电视上见过韩国人吃活章鱼。。。

幻羽京

别的不知道，我同学小时候可是有过吃胎盘和幼婴的经历……

当时他身体比较弱，他母亲便利用职务之便弄来了不少那玩意，包在饺子里给他吃了。等他知道时，已经不知道吃了多少了……

不过确实有效啊，现在其身高180+，力量，爆发力及耐力都相当出色……

F

以下是引用幻羽京在2006-8-22 11:38:46的发言：

幼婴

?!?!?!?!!!!!!!!!!!!!

zhaoyi2

以下是引用真治--归来在2006-8-21 22:36:01的发言： 连同生鱼片俗称满清十大酷刑？？！？

生鱼片怎么了，还不错啊，上面那９种叫变态，生鱼片顶多有人觉得恶心．．．

幻羽京

5楼的不要惊讶，确有其事。

那玩意虽然残忍，但是的确大补……

zhaoyi2

台湾流行那玩意儿.

这不是大补小补的关系,吃人啊....HANTAI

[此贴子已经被作者于2006-8-23 18:27:28编辑过]

幻羽京

心没那么狠就是了……再说那玩意也不是花钱就能买到的东西……

[此贴子已经被作者于2006-8-24 7:34:01编辑过]

Speak

胎盘和流产的幼婴吧?

那玩意是相当的不安全啊...各种病菌...

另外,吃是没错,不要虐杀...

zhaoyi2

以下是引用幻羽京在2006-8-24 7:33:36的发言：

心没那么狠就是了……再说那玩意也不是花钱就能买到的东西……

"神不为者,人为之".....这句诗一直觉得口胡......

幻羽京

怎么理解，因人而异吧……

永远の阿臭

流产婴儿?!!!!!

学校的标本房里好多...看到觉得不舒服....